Nutricion Integral de la tendencia a la realidad por Dra Cheila Ramirez Brens

En este video, la doctora Cheila Ramirez Brens habla sobre la nutrición integral y su influencia en nuestra salud. Discute la diferencia entre nutrición y alimentación, así como los conceptos de macro y micronutrientes. También menciona la prevalencia de la malnutrición por exceso, especialmente la obesidad, y su impacto en la sociedad. La doctora destaca la evolución de la percepción de la moda y su influencia en los patrones alimentarios a lo largo de la historia.

Aspectos destacados
La nutrición integral abarca más que simplemente consumir alimentos, incluye procesos en el organismo que conducen a un equilibrio.
La malnutrición por exceso, como el sobrepeso y la obesidad, es un problema importante en la sociedad actual.
La percepción de la moda ha influido en los patrones alimentarios a lo largo de la historia, llevando a un mayor consumo de alimentos ultra procesados.

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